利賀そば祭り

　利賀そば祭りは、南砺市利賀村で行われる冬のイベントで、毎年2月に開催され、利賀村特産の蕎麦を食べに多くの人が訪れます。利賀国際キャンプ場（南砺市利賀村上百瀬）が会場となり、雪像が造られ、伝統行事「丑曳き（うしひき）」が行われます。
　丑曳きは、合掌造り家屋に用いる材木を山から切り出す際に雪に滑らせて運んだことが由来です。利賀村では「両百瀬丑曳き保存会」が丑曳き行事を伝承しています。丑曳き用の長さ約10メートルのカラマツの丸太が利賀国際キャンプ場のグルメ館の外側に展示されています。

利賀そば祭り（写真：2008年2月9日撮影）、丑曳きの様子